Dampferzeuger der iSteam Serie sind mit Öl oder Gas beheizt und bestechen durch Stärke und Leistung. Das innovative Durchlaufheizsystem hat einen deutlich höheren Leistungsgrad als Boilersysteme und erreicht eine schnellere Dampferzeugung.
Dampf ist ein vielseitiger Energieträger, der in vielen Industriezweigen zur Erhitzung von Prozessen und Produkten eingesetzt wird. In Lebensmittelfabriken wird Dampf beispielsweise zum Pasteurisieren von Milch, zum Kochen der Maische bei der Bierproduktion oder zur Erhitzung von Tiernahrung verwendet.
Dampfsterilisation ist eines der sicherste Verfahren, um Materialien von Mikroorganismen zu befreien. Deshalb werden Dampferzeuger in vielen Bereichen wie der Medizin, der Lebensmittelindustrie und der Forschung eingesetzt um Operationsbesteck, Petrischalen, Medizinprodukte und Lebensmittel wie Konserven zu sterilisieren.
In der Lebensmittelindustrie wird Dampf beispielsweise in Backprozessen oder zur Herstellung von Pellets aus Futtermitteln verwendet. Dabei wird das Produkt gleichzeitig erhitzt und mit Feuchtigkeit versorgt. Dies verhindert mikroskopische Risse oder Schäden. Auch in anderen Bereichen wie der Lagerung von Büchern oder in Krankenhäusern werden Dampferzeuger zur Luft-Befeuchtung verwendet.
Heißer Dampf reinigt und desinfiziert Oberflächen schonend, schnell und ohne chemische Reinigungsmittel. Er ist daher ideal für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie, der Gastronomie und anderen Bereichen, in denen Sauberkeit und Hygiene wichtig sind.